10/3 サントリービール京都工場見学の恋活・友達作り

阪急京都線「西山天王山駅」東改札口前の広い場所で集合します！　（観光案内所の前辺り）　

〒617-0843 京都府長岡京市友岡４丁目２１　「西山天王山駅」（観光案内所）　

「西山天王山駅」前で集合した後、参加者同士で楽しく交流しながら、国道204号沿いを歩いてサントリービール工場へ向かいます。 工場までの道のりも、自己紹介や会話を楽しみながら歩くことで、自然と参加者同士が打ち解けられる交流タイムです。

⇒【ルート確認】

集合場所から約15分歩くと、サントリービール京都工場のゲストホールに到着します。

工場内の中央には、ひときわ目を引く巨大なモニュメントがあります！ こちらは、1970年の**「大阪万博・サントリー館」で展示されていた「御酒口（みきぐち）」。大阪万博の閉幕後、現在のサントリー〈天然水のビール工場〉京都**へ移設された歴史ある展示物です。

ゲストホールから入ると、天然水と豊かな森をイメージした壁が皆さんを迎えてくれます。 自然を感じられる美しい空間は、工場見学の記念撮影にもぴったりのフォトスポットです。

ツアーの始まりは、ウェルカムムービーの鑑賞からスタートします。 「きょうと西山」の豊かな自然の恵みと、長年培ってきた技術を生かし、それを美味しいビールへと変えていく「つくり手」の想いが映像で紹介されます。 これから始まる工場見学への期待が高まり、思わずワクワクしてくるオープニングです！

動画を鑑賞した後は、工場見学ツアー専用バスに乗り込み、いよいよ実際にビールの生産が行われている工場へ向かいます！

生産工場に到着すると、まずはビールの素材選びについての説明からスタートします。 サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ」は副原料を使用せず、天然水・麦芽・ホップの3つの素材にこだわってつくられています。 京都工場では、「きょうと西山」の豊かな自然が育んだ天然水を使用しています。天然水はビールの約90％を占める重要な原料で、サントリーこだわりのビールづくりを支える大切な存在です。

この後は、仕込みのブースへ移動します。 大型モニターを使いながら、「ザ・プレミアム・モルツ」の深いコクを引き出す**「ダイヤモンド麦芽」について詳しく解説。さらに、ビール特有の苦味や香りを生み出すホップをどのように投入しているのか、その製法やこだわり**についても楽しく学ぶことができます。

 仕込みについての説明を聞いた後は、いよいよ仕込み釜へ移動します。 目の前には、いくつもの巨大な仕込み釜が並び、その迫力に圧倒されます。実際に煮沸されている麦汁から漂う麦芽の香りも楽しみながら、普段はなかなか見ることのできない巨大な釜の内部を間近で見学できます。

仕込み工程の見学後は、「発酵」のブースへ移動します。 スクリーンに映し出された酵母の様子を見ながら、麦汁がどのように発酵してビールへと変化していくのかを、分かりやすく解説してもらえます。

発酵ブースの次は、「パッケージング」工程へ進みます。 ここでは、できあがったビールが缶や瓶などの容器に充填されていく様子を間近で見学できます。 高速で進む機械や、次々と商品が仕上がっていく様子は迫力満点！

次は、大迫力のスクリーン映像で、さらに詳しいパッケージング工程を紹介してくれます。 ビールが缶に詰められ、ラベルや包装が施され、製品として出荷されていくまでの一連の流れを映像で分かりやすく体感できます。 普段何気なく飲んでいるビールが、どのように商品として完成していくのかを知ることができる、興味深いコーナーです。

工場見学の最後は、再びツアー専用バスに乗り、ゲストホールへ向かいます。 移動中も工場内のさまざまな設備を見ることができ、大量に並ぶビールタンクや、飲食店などへ出荷されるビール樽が目に入ります。

 工場見学から戻った後は、いよいよお待ちかねのビール試飲タイム！ 30分間、最大3杯までビールを楽しむことができます。工場でビールづくりを学んだ後に味わう一杯は格別！ 参加者同士で楽しく会話をしながら、みんなで「乾杯！」しましょう！

1杯目の「ザ・プレミアム・モルツ」を楽しんだ後は、リニューアルされた**「神泡アート」**を体験します！ A～Jまでの10種類の絵柄の中から好きなデザインを選び、ビールの泡の上にアートを描いてもらえます。 さらに、ここでは**「サントリー〈天然水のビール工場〉京都」限定デザイン**も用意されています。どのデザインを選ぶか、参加者同士で見せ合いながら楽しめるのも魅力です！

 「サントリー〈天然水のビール工場〉京都」限定のおつまみ、**「京都 堀川ごぼうチップス」**もいただけます！　 京都ならではの味わいを楽しめるごぼうチップスは、ビールとの相性も抜群。

スタッフの方に教えてもらいながら、ビールと泡の黄金比を意識した注ぎ体験にも挑戦できます！🍺 自分で実際にビールを注ぎながら、美味しく仕上げるコツを楽しく学べる体験です。

ゲストホールの入口横には、ブルワリーショップも併設されています。 美味しいおつまみをはじめ、サントリーオリジナルグッズなども販売されています。工場見学の記念にお土産を探したり、気になる商品を見ながら、最後まで楽しく過ごしましょう！

工場見学の最後は、集合場所だった**「西山天王山駅」前**へ戻り、連絡先を交換して解散となります。 楽しいビール工場見学を一緒に楽しむことで、自然と会話も弾み、きっとたくさんの新しい友達や素敵な出会いが生まれるはずです！